| 1988 | Naissance à Strasbourg. |
| 1991-1994 | Ateliers de découverte musicale à Strasbourg. |
| 1995 | Parcours musical: solfège à l’école de musique de Saverne. |
| 1996 | Apprentissage du piano. |
| 1997-2004 | Auditions et concerts organisés par l’école de musique de Saverne. |
| 1999 | Premier enregistrement sur cassette puis MiniDisc. |
| 2001 | Des nouveaux sons numériques et des nouvelles possibilités de création sonores se dévoilent grâce à mon premier clavier numérique. |
| 2003 | Fin des cours de piano à l’école de musique. Début d’une nouvelle période d’apprentissage en autodidacte. |
| 2010 | Enregistrements grâce aux loop-stations. |
| 2012 | Première utilisation d’un logiciel de MAO. |
| 2013 | Premier synthétiseur analogique. |
| 2003-2022 | Improvisations et compositions au piano, claviers numériques et synthétiseurs. |
| 2017 | Utilisation des synthétiseurs semi-modulaires. |
| 2018 | Premier album solo « Poursuite » enregistré à Saverne rassemblant des compositions produites entre 2007 et 2018. |
| 2019 | Création du spectacle « Noun, une oeuvre en mouvement », joué du 01 au 03 novembre 2019 à l’église St-Pierre-le-Vieux protestant à Strasbourg. |
| 2020 | Création du groupe Chants A Venir. Polyphonie. Concerts depuis 2021. |
| 2020 | Cours d’harmonie, musique classique et jazz. |
| 2021 | Projet Dalidanièle, autour du répertoire de Dalida. |
| 2022 | Création du duo Sun and Shadow, entre polyphonie, improvisation au piano et voix. |
| 2023 | Création du spectacle Dalidanièle « A ma manière ». |
| 1999 à aujourd’hui | Enregistrements réguliers des improvisations et compositions au piano et synthés (hardware et software). |
Grégoire MOSSER débute son parcours musical à l’école de musique de Saverne avec la pratique du piano. Des expérimentations autodidactes jalonneront son parcours plusieurs années durant avant de découvrir l’harmonie en musique classique et jazz plus récemment.
Il s’initie en prise de son, enregistrement à l’aide de loop station dans un premier temps puis de logiciels MAO ainsi que de séquencer en hardware. Il réalise des improvisations et compositions au piano, claviers numériques, synthétiseurs et semi-modulaires.
Il a à son actif, la sortie en 2018 d’un album solo « Poursuite » enregistré à Saverne rassemblant des compositions produites entre 2007 et 2018.
En 2019, il crée le spectacle « Noun, une oeuvre en mouvement », joué du 01 au 03 novembre 2019 à l’église St-Pierre-le-Vieux protestant à Strasbourg.
La formation Chants A Venir, trio de polyphonie est crée en septembre 2020. Le duo Sun and Shadow et crée en 2022 avec Danièle WALTER. Le répertoire du duo oscille entre polyphonie, improvisation au piano et voix. En février 2023, il participe à la création du spectacle Dalidanièle « A ma manière » programmé l’été même au Festival de Théâtre de Phalsbourg.